Uma alimentação sustentável é, a priori, saudável para a pessoa e o para planeta. O cultivo de orgânicos dispensa o uso de agrotóxicos. O consumo de alimentos naturais em detrimento de produtos industrializados e o reaproveitamento das partes dos alimentos normalmente desprezadas fazem parte de uma cultura por uma alimentação mais sustentável.
Confira nossas dicas!
Alimentos orgânicos
Esse vídeo de quase 5 minutos explica o que são alimentos orgânicos.
A diferença entre cultivo tradicional ou orgânico, mitos e outros temas ligados ao cultivo você pode saber mais nos textos abaixo:
Cultivo orgânico ou tradicional: estudo mostra as diferenças
Três mitos sobre alimentos orgânicos
A Revolução Verde é insustentável
Mapa mostra feiras de orgânicos em 22 capitais
Suco da fruta e suco de caixinha
Há diferença entre o suco de fruta, suco tropical, néctar de frutas e refresco: a concentração de fruta. Nesse vídeo da jornalista Francine Lima, do canal “Do campo à mesa“, mostra de maneira bem didática a diferença na saúde, no bolso e o impacto ambiental dos sucos de caixinha, que geram lixo.
((o))eco já escreveu sobre a diferença, numa matéria de Nanda Melonio:
Quase não tem fruta nos sucos de caixinha
Como não desperdiçar alimentos
Reaproveitamento de alimentos, higienização e receitas são o foco desses 3 vídeos que se complementam.
Higienização
Reaproveitamento alimentar – cascas e talos
Em 4 minutos, a nutricionista Jacy Mota dá uma receita de como reaproveitar cascas e talos de alimentos.
Aproveitamento Total de Alimentos
Receitas
Receita sustentável – Wrap Recheado
Aprenda uma receita de papinha orgânica
Receita sabão líquido
Leia também
Aprenda como refrescar o verão
Aprenda a fazer enfeites de Natal com material reciclado
Aprenda a fazer hortas em sua casa
Leia também
Sociedade civil reivindica participação no Mapa do Caminho para fim dos combustíveis fósseis
Mais de 100 organizações enviam carta a embaixador Corrêa do Lago pedindo que criação do roteiro seja “processo político real e inclusivo” →
Nova Lei Geral do Licenciamento Ambiental entra em vigor
Norma criada pelo Congresso Nacional ficou conhecida, em sua etapa de construção, como PL da Devastação, pelos afrouxamentos feitos na legislação anterior e potencial destruidor →
((o))eco anuncia os ganhadores da 2ª Edição da Bolsa Reportagem Vandré Fonseca de Jornalismo Ambiental
O processo seletivo reuniu 110 propostas de todo o país. Os seis contemplados vão se debruçar sobre segurança hídrica e soluções baseadas na natureza, temas do edital deste ano →