Classificado como alimentos

Em tempo de declínio de abelhas, alugar colmeia virou negócio

Por Nanda Melonio
29062015-abelhas

Produtores rurais alugam abelhas para garantir produção de frutas. Pagam por colméia e o preço varia de acordo com a região do país.

Razões que me levaram a escolha vegetariana

Por Suzana M. Padua
frigorifico

Ao escrever esse texto, não imaginava que sofreria tanto. Farto conteúdo na internet mostra que o abate dos animais é um holocausto contínuo.

O sabor da biodiversidade

Por Camila Fróis
Ana-Trajano

Arca do Gosto: chefs, pesquisadores e agricultores se empenham em proteger ingredientes e receitas que correm o risco de sumir do mapa.

De verdade, quer mudar o clima? Torne-se vegetariano

Por Travis McKnight*
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Geração do século 21 tem que colocar o dinheiro e a boca no mesmo lugar: reduzir mudanças climáticas consumindo outra dieta.

Produção de mel de abelha nativa começa a ser comercializada

Por ((o))eco
Abelha-jatai

Mel de abelha nativa sem ferrão da Mata Atlântica é bastante apreciado na alta gastronomia. Produto começa a ser vendido no Paraná.